№05(89) май 2011
Товары для ресторанов, кафе, кофеен, баров, фастфуда и гостиниц
от 60,27 руб. Тел.: (495) 980-7644
Французский круассан
Павильон Country Star Столовые приборы Luna
от 12000 руб. Тел.: (495) 981-4895 Фарфор Sam&Squito Quadro Диван «Бестер»
11990 руб. Тел.: (495) 720-8373 Салфетки банкетные Скатерти Диван «Маркиз»
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Совместный проект с компанией Metro Cash&Carry Книги совместного проекта ИД «Ресторанные ведомости» и компании Metro Cash&Carry представляют коллекцию замечательных блюд русской, итальянской и паназиатской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов.Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.
Книги рассчитаны как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
ЗАКАЗАТЬ КНИГИ:
Виктория Гаврилова Тел.: (495) 921-3625, доб. podpiska@restoved.ru; Skype: viktoria_or www.restoved.ruКОМПАНИИ РЕКОМЕНДУЮТ!
GRILL MASTER «гАсТРОТЕхНИКА»Производитель:
Производитель:
• 2 специальные горелки • Настольная закрытого типа • Герметичные стеклопакеты • 2 горелки открытого огня • Регулируемая полка, • Рабочая поверхность подсветка из пищевого чугуна • 650/850/1100х550х900 мм • Газконтроль • Контроль температуры и электророзжиг +2…+ 8°C • Газовая мощность 22 кВт • 210 Вт, 220 В, 50 Hz 65500 руб. от 16800 руб.
ПЛИТА гАзОвАЯ вИТРИНА хОЛОДИЛьНАЯ Ф6ЖТЛСПГ «Катунь»
Тел. (4812) 62-2654 Тел. (495) 648- «КАбАРЕ»
«ТЕхНО-ТТ»
Производитель:
Производитель:
• Четыре конфорки • Длина 1650 мм • Стеклокерамика • Материал — массив сосны • 800х760х400 мм с эффектом старения • 4х3,5 кВт • Уникальная текстура • Более 40 вариантов • Возможно нестандартное изготовления исполнение индукционных плит (любые размеры) от 64000 руб.
69990 руб.
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ бАРНАЯ сТОйКА
ИПП-410134 «Паб»Тел. (495) 702-9335 Тел. (495) 720-
ПОКУПАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНО
КОМПАНИИ-ПОСТАВЩИКИ
СОДЕРЖАНИЕ
КОМПАНИИ-ПОСТАВЩИКИ НОВИНКИ НОМЕРА
скатертей,салфеток,банкетных,фуршетныхюбок. Тел.: (495) 783-5873, 783-9572; e-mail: niklplus@mail.ru; www.nikolplus.ru Тел.: (495) 229-8530; е-mail: centrum@hotbox.ru; www.skaterti-salfetki.ru Тел.: (495) 234-0500 (многоканальный); www.otelproekt.ru; www.rusbanket.ru Тел.: (495) 649-8267, 991-3190; e-mail: info@terpro.ru; www.terpro.ru телейфарфора,изделийизстеклаиметалла.Тел.: (499) 501-6720; e-mail: leon369@inbox.ru; www.posudovoz.ru Тел./факс: (495) 620-3735 ; е-mail: tehintex@inbox.ru; www.texintex.ru
ПРОДУКТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Тел.: (495) 730-6483, 730-6489; info@premierdecor.ru; www.premierdecor.ru Тел.: (495) 702-9335, 702-9878; www.tehno-tt.ru Тел.: (495) 956-3963; e-mail: info@saap-group.ru; www.best4rest.ru Тел.: (495) 984-5381, (499) 177-0004; e-mail: info@egidadecor.ru; www.egidadecor.ru ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)// ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ЛИДЕР ПРОДАЖ
ЛИДЕР ПРОДАЖ
ЛИДЕР ПРОДАЖ
ПРИБОРЫ
ЛИДЕР ПРОДАЖ НОВИНКА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//СТЕКЛО
НОВИНКА
НОВИНКА
АКСЕССУАРЫ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ПОСУДОВОЗ
4200 руб. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
RUBBERMAID
LUMINA RC
FRIENDS’ TIME
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ТЕКСТИЛЬ и ОФОРМЛЕНИЕ ТЕКСТИЛЬ и ОФОРМЛЕНИЕ
НОВИНКА
ЛИДЕР ПРОДАЖ
НОВИНКА ЛИДЕР ПРОДАЖ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ТЕКСТИЛЬ и ОФОРМЛЕНИЕ ТЕКСТИЛЬ и ОФОРМЛЕНИЕ
ЛИДЕР ПРОДАЖ
Униформа поварская “Тома” • Профессиональная униформа из ИталииИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ТЕКСТИЛЬ и ОФОРМЛЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ
ТЕПЛОВОЕ
ЛИДЕР ПРОДАЖ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ
НОВИНКА
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ
ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ
ШАЯ ШАЯ
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ
MONOLITH
В НА В НА
ЛИДЕР ПРОДАЖ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ ОБОРУДОВАНИЕ и ТЕХНОЛОГИИ
Горячая линия: 8-800-700-1077; информация для поставщиков: (495) 502-1006; www.metro-cc.ru габариты: 975x915x415 мм арт. габариты: 275x350x420 мм ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//МЕБЕЛЬ
НОВИНКА НОВИНКА
ЛИДЕР ПРОДАЖ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
СТОЛЫ/ПОДСТОЛЬЯ
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//БАРНЫЕ СТОЙКИ
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)// ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)// ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//ВЫСТАВКИ НЕДВИЖИМОСТЬ
положение, выгодный договор аренды и хорошая реклама (крупная вывеска, 2 зала: 121 и 24 кв.м. Евроремонт. Потолки 3,6 м. Центральные коммуникацветовой короб, рекламные акции). Заведение проводит корпоративные ции, кондиционеры. Электрическая мощность 60 кВт. Ресторан полностью помещении в шаговой доступности от метро в спальном районе. Помещение соответствующие разрешения и лицензии. Большой пешеходный и автомограмотно зонировано и полностью оборудовано. Наработанная база клиен- бильный трафик. Аренда от собственника.Первая линия домов обширного жилого и административного массива с класса “А”. Имеется летняя веранда. Кафе оснащено современным обоинтенсивным автомобильным и пешеходным потоком. Помещение оборудо- рудованием и инженерными системами, имеется мангал и дополнительные ст. м. “Трубная”. Площадь можно увеличить до “+81+133 кв.м”. Евроремонт. домов. Подвал жилого здания, торговый коридор, высокая проходимость.
Все коммуникации. Невысокие электрические мощности (без горячего цеха). Высота потолков 3,8 м. Приточно-вытяжная вентиляция, пожарная сигнаВитринные окна. Идеально для спорт-бара. Без комиссии. лизация, 2 телефона. Электрическая мощность 90 кВт. Круглосуточный Сдается в аренду ресторан на ул. Арбат. Отличное состояние. Потолки Продается ресторан премиум-класса на Таганской улице. Готовый прим. Центральные коммуникации. 50 кВт. Ресторан полностью меблирован быльный бизнес. Все оборудование и мебель — новые, в собственности.
ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//
НЕДВИЖИМОСТЬ НЕДВИЖИМОСТЬ
в пешей доступности от ст. м. “Студенческая”, “Кутузовская”, “Выставочная”, ская база, документы в стадии оформления, договор аренды на 5 лет, очень Уникальный двухэтажный современный банкетный комплекс (ОСЗ), комплексе “Свободный Полет” на 71-м км МКАД. В комплексе находится уния линия, 1-й этаж, жилой дом. Интенсивный пешеходный и автомобильный удачный интерьер, оборудованная кухня и бар, договора со всеми фирмами, ст. м. “Полежаевская”. кальный тренажер-аттракцион имитации свободного полета. Данный аттрактрафик. Отдельный парадный вход, большие фасадные витрины, планиров- никаких долгов. Полностью оборудованная кухня, летняя площадка 600 кв.м. цион является очень популярным как среди профессионалов-парашютистов, класса “А”, ЮЗАО. 5 минут от метро, 1-й этаж, open space, shell&core, все у Петергофского дворца+сеть летних кафе. Ресторан, действующий 14 лет. Ресторан находится рядом с Красной площадью. плотный пешеходный трафик, 1-я линия, 1-й этаж, достойное окружение, коммуникации: вода, вентилиция, кондиционеры, пожарная и охранная Активно работает круглый год. В ресторане 5 залов, 2 парковки, два выхода Договор аренды до 2019 года, аренда 1,0 млн. руб./мес. отдельный парадный вход, витрины, open space, ремонт хороший, все коммусистемы. Потолки 4 метра, 100 кВт, МГТС, интернет, парковка подземная в парк, проведение до 3 независимых банкетов в день, 50 кВт. Срочно Полностью оборудованная кухня. никации, кондиционер, потолки 3 метра. 10 кВт, МГТС, интернет, парковка Сдается в аренду помещение под кафе, ресторан в жилом комплексе Продается действующий, популярный ресторан в центральном районе Продается известный ресторан (кафе, клуб) на набережной Москвы-реки, Сдается в аренду готовый ресторан в 1 минуте пешком от ст. м. “Сокол”.бизнес-класса, ст. м. “Улица 1905 года”. 1-я линия, 1-й этаж, отдельный города, ул. Восстания. 85 посадочных мест+летняя терраса. Помещение в ст. м. “Спортивная”, “Киевская”. Подвал административно-жилого здания. Первая линия домов, высокий парадный вход, витрины, реклама на фасаде, open space, shell&core, все аренде до 2015 года стоимость аренды от собственника 350 т.р.+КУ, 40 кВт, Летняя веранда, помещение площадью 960 кв.м, договор аренды до середи- пешеходный трафик. Два зала, кухня. В помещениях выполнена авторская коммуникациии: вода, вентилиция, кондиционеры, пожарная и охранная парковка. Имеются все соответствующие разрешения и лицензии. Меню ны 2015 года, арендная ставка 1,3 млн. руб. отделка. Все коммуникации, приточно-вытяжная вентиляция. Ресторан Продается действующий ресторан в Московской области. Помещение нахо- Продается ресторан “Панорама”. Площадь участка — 10 соток. Площадь Продаeтся право аренды кафе в бизнес-центре “Румянцево”, 220 кв.м, Аренда помещения под клуб/ресторан/бар в бизнес-центре класса “А” на тердится в собственности, 2 отдельных входа, электричество 50 кВт, отличная здания — 450 кв.м. Земельный участок в долгосрочной аренде до 2029 года. полностью оборудованное, в данный момент работает, высокая проходи- ритории ММДЦ “Москва-Сити”. Имеется все необходимое оборудование на ОТДЕЛ ПРОДАЖ №05(89)//
ГОТОВЫЕ ТРЕНИНГИ:
НОВИНКА ПРОФЕССИОНАЛЫ
СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА
РЕКОМЕНДУЮТ
подчиненных? Как бороться со злоупотреблениями персонала в ресторане?
ЛИДЕР ПРОДАЖ
СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ЛИДЕР ПРОДАЖ
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О «ГОТОВЫХ ТРЕНИНГАХ» И ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА: тел.: (495) 921-3625, доб. 214; e-mail: podpiska@restoved.ru; Skype: viktoria_orИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
ВПЕРВЫЕ! ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ХИТ ОТ ОЛЕГА НАЗАРОВА!
ДРУГИе КНИГИ ОЛеГА НАЗАРОВА
ВЫЗЫВАЮЩАЯ ШОК!
КАК ВОРУЮТ В
КАК ЗАГУБИТЬ
При покупке книг и журналов на сумму от 2000 рублей комплект CHEFART-2010 – в подарок! При покупке книг и журналов на сумму от 2000 рублей комплект CHEFART-2010 – в подарок!
КНИГА, КОТОРАЯ КНИГА О РеАЛЬНОм НАСТОЛЬНАЯ КНИГА
КАК ВЫВеСТИ РеСТОРАН
ПРОФеССИОНАЛЬНЫе ПРОФеССИОНАЛЬНЫе НОРмАТИВНЫе БеЗУПРеЧНЫЙ ПОДБОР ПеРСОНАЛА РеСТОРАННЫЙ
НОВЫЙ ВЗГЛЯД КУХНЯ: САЛАТЫ мЯСО И ДИЧЬ СОВРемеННОЙ мОРеПРОДУКТЫ КОЛЛеКЦИЯ
СТАНДАРТЫ ИНДУСТ- СТАНДАРТЫ ИНДУСТ- ДЛЯ РеСТОРАННОГО ПеРСОНАЛ
ОБОРУДОВАНИе
ОБОРУДОВАНИе
РУССКОе меНЮ Эта первая книга совместного проекта ИДПОДПИСКА
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ
1. Товарная позиция 1/16 полосы, цвет, фотография, торговая марка производителя, харак теристики товара, а также логотип, телефон и название компании-поставщика. Товарные позиции размещаются в соответствующих рубриках журнала. Объем текстовой информации: максимально 7 строк, в каж дой строке максимально 30 символов. Стоимость публикации 2170 руб.На каждую следующую позицию дается дополнительная скидка 1%. Например:
2. Товарные позиции “Лидер продаж”, “Новинка”, “Специальное предложение” 1/8 полосы, цвет, цветные плашки “Лидер продаж”, “Новинка”, фотография, логотип производителя, харак теристики товара, а также логотип, телефон и название компании-поставщика. Товарные позиции размещаются в соответствующих рубриках журнала. Объем текстовой информации: максимально 10 строк, в каждой строке максимально 30 символов. Стоимость публикации 5750 руб.
3. Товарная позиция “Компания рекомендует” 1/8 полосы, цвет красный, большая фотография, логотип производителя, описание товара (максимально 5 строк), а также логотип, телефон и название компании-поставщика. Стоимость публикации 8000 руб.
На каждую следующую товарную позицию “Лидер продаж”, “Новинка”, “Специальное предложение”, “Компания рекомендует” дается дополнительная скидка:
4. Товарная позиция “Новинка номера” 1/9 полосы, расположена в начале журнала в рубрике “Новинки номера”, дублируется в соответствующем разделе как 1/8 полосы. Должна содержать товар, впервые представляемый в журнале “Отдел продаж”. Фотография товара, его стоимость, логотип производителя, телефон, название компании-поставщика. Стоимость публикации 5750 руб.
5. Товарная позиция на 1-й обложке журнала Одна из фотографий, расположенных на 1-й обложке журнала. Фотография и наименование товара, его стоимость, логотип производителя, телефон. Стоимость публикации 8000 руб.
6. Товарная позиция на 4-й обложке журнала 1/9 полосы расположена на 4-й обложке журнала. Фотография товара, его стоимость, логотип производителя, телефон, название компаниипоставщика. Стоимость публикации 7000 руб.
7. Специальное размещение “Поддержка супербренда” 2/1 полосы (разворот) содержит: 1/1 полосы — имиджевый макет производителя/дистрибьютора, 14 товарных позиций производителя/ дистрибьютора. Стоимость публикации 48000 руб.
1/1полосы содержит: 1/2 полосы — имиджевый макет производителя/дистрибьютора, 7 товарных позиций производителя/дистрибьютора.
Стоимость публикации 32000 руб.
8. Модульная реклама 9. Дополнительные условия размещения рекламы Стоимость адресного распространения рекламных материалов совместно с номером журнала — от 10 руб. за адрес.
При размещении рекламы более чем в одном выпуске журнала “ОТДЕЛ ПРОДАЖ” предоставляется скидка 2 процента за каждый последующий выпуск. Все цены приводятся без учета НДС (18%).
«